Primeiros traballos presentados

 Infantil

RECEITA DE OUTONO "CHULAS DE CABAZO"

Ingredientes:

1 cabazo de 700 gr

300 gr de fariña 

100 ml de leite

3 ovos

125 gr de azucre

1/4 vaso de anís

raiadura de limón

sal / aceite

Pélase o cabazo, córtase en pedazos medianos e cócese en abondosa auga. Escóase e faise puré.

Sepáranse uns 500 gr de puré e engádeselle a fariña, o leite , os ovos, o azucre, o anís e un puntiño de sal, aromatizando coa raiadura de limón.                                                                                            

Mistúranse todos os ingredientes ata que quede una misturanza un pouco compacta.                       

Cóllense pequeñas cantidades de masa e frítense en aceite abundante. Escóanse se bótase azucre e canela.                                                                                     

  BO PROVEITO!